蕃茄肉碎粉絲㷛 (附食譜)

阿女鐘意酸酸甜甜，做阿媽嘅間唔中都會投其所好，比佢興奮吓！

呢個餸材料簡單，做法容易，懶人餸一個！今次落場嘅係 20cm Bis。

材料 

免治豬約 $10

粉絲一包濕軟後剪開數段

中型蕃茄 3隻切粒

醃豬:

生抽

胡椒粉

糖

粟粉

水 (適量)

油

汁料:

茄汁: 生抽  比例 2:1 

(兩份茄汁: 一份生抽)

糖 適量 (可溝完試一試味先)

做法:

1) 先炒豬肉碎

2) 再下蕃茄粒同炒

3) 落汁料兜勻後下粉絲煮至粉絲夠林 (怕乾可再落少少水)

完成!