24小時大運用

友人跟我說，你不要把所有工餘私人時間奉獻給女兒，要為自己打算一下，交交新朋友，也見見朋友，不要老困在家，對先生不會自動來扣門的。

但人大了，生活圈子自然就小了，來來去去也就是老朋友聚會，我從來也沒興趣參加什麼會社、什麼活動，現在也不打算為擴闊生活圈子而去參加。新的活動就只有一些媽媽會的節目，例如小朋友的生日會、聖誕節派對、萬聖節派對之類。認識的新朋友也一是班媽媽，大顆兒交換入學情報、大減假情報、親子活動資料等等。

我明白朋友對我的關心，但我暫時實在不覺不妥，甚至非常享受現在的生活。想擺脫女兒的時候，我會走進廚房下廚，試做一些新菜式，或是花幾少時專心打皂。這樣已足夠我把自己抽離一下做媽媽的身份。

如果我會活到80歲，那就是前四分之一我活在父母管教之下，之後花了20年盡情吃喝玩樂、任意妄為，未來20年用在養育女兒，最後20年，有幸如果女兒孝順，那還可以被女兒管一下。這樣過一生也算不賴了…

看見有些媽媽，生活態度之積極，實在令我覺得自己像廢人。每人每天也只得24小時，為什麼要把自己弄得那麼忙？又要照顧小孩，又要為自己的店子更新網頁、要辦貨、要看舖、要解答客人網上留言，還覺得不夠，要開拓新商機，還有：追劇。佩服佩服。真是各人頭上一片天。如果我可以，我寧願把我的時間都放在女兒身上，襯她現在還小，好好陪著她成長。小學吧，那時全日制上學，我才再投入社會。

可惜，口袋裡的錢，還未夠讓我過這種日子。不爽！

醬油骨 (附食譜)

上次遙控工人煮日式豬軟骨，比佢炆到乾哂水，今次親自出馬！


參考 11R 食譜:

日式豬軟骨烏冬

材料:
豬軟骨


調味: 
萬字醬油80ml
味醂60ml
清酒 1湯匙
糖2湯匙
水500ml


豬軟骨飛水＞洗淨＞落汁料、豬骨＞小火慢慢炆至水滾＞15分鐘後熄火＞焗30min＞再小火㷛滾＞15分鐘後熄火＞焗30min＞（仲未夠色）＞開飯前再15分鐘＞熄火＞焗到開飯。


今次用嘅係開時買嘅 20cm round Orange Blossom :)

宇文邕

《突然心動》 宇文邕篇

宇文邕的痴情在腦海揮之不去，一國之君，明知得不到但還是去愛，只要她過得好就行了，那要有多大能耐及胸襟才可以做到如此義無反顧？

高長恭與雪舞兩情相悅，為對方可以犧牲自己，願意用自己的命去換對方的命，我可以理解。

相反地，宇文邕在這場愛的比拼之中，明顯地輸得一敗塗地，但他依然默默地愛著她，為她奮不顧身，這種愛，更加罕有，更加讓人心酸。

當他知道自己身中劇毒，只有3年的時間就會毒發，他想到的，是 "失去雪舞的痛，也只要忍多3年"。

最後一幕，周軍大勝入關，城門下見著安德王，得知雪舞已被高緯所殺 ~~ 那一剎，我想信宇文邕的世界已經停頓，我替宇文邕難過，看著他心碎的樣子，我也感受到那一種痛。他踏進大典召見群臣時，跟宇文神舉說： "命他們全背著朕，不許出聲、不許發問。" 而他自己，則默默望著這個地方，思念雪舞，跪地痛哭。

在這個故事之中，每一個人都是痴情人，每一種身份的人都有他們自己對愛的執著。當然少不得自知卑微，但默默地待在雪舞身邊守護著她的韓曉冬，想起那個為她萬箭穿心的場面，我仍然動容。

雪舞的命，是幾個心愛她的男人為她出生入死才保住的，而到最後，她卻把自己的命，只還給高長恭一個。高長恭幸福嗎？我不知道。

命運
愛寫出 我的詩經
算不出 我的命運
你借我的命 還給天地 還給你

蘭陵王

老爸把我害得慘了！我也不知有幾多年未曾"煲劇"，現在為了蘭陵王，睡也顧不了。

從昨晚到現在看了九集，但每一集都看到情深款款的蘭陵王，看得心裡又甜又苦。在現代的世界裡，還會有這樣一個人嗎？現在每一個人都太現實了，不論是男是女，都不太可能為別人犧牲太麼多吧？

對，我還是比較愛看不切實際的戲，可以有一絲幻想、一絲希望。看寫實的東西沒什麼看頭，那些事天天在報上、公司裡都看夠了。

那… 我的蘭陵王在那兒？

減肥餐

一個不受我歡迎的人，要在我家吃晚飯，他正在減肥，所以菜單"特別簡單"。

在他還未減肥前，每隔兩、三個月，他總要問我，可否煮紅酒燴XX給我吃。我冷冷的說，你問我家工人姐姐吧，我現在已不下廚。

走進廚房做飯要配合心情，做一個別人想吃，但自己不愛的菜色，更要講心情。做給一個自己討厭的人、加自己不愛吃的菜，更是難上加難的事。

但作天晚上，我樂意走進廚房，還用我的御用小鍋，用心擺好食物，給他來一個"清蒸白烚淡而無味雪藏雞胸西蘭花"！

原來煮難吃的東西，給不喜歡的人吃，可以令心情有"一剎那"暢快！

註: 我不是好人。。。。。呵呵呵！

是誰的錯？

跨境學童家長說不能接受過關時人太多、校巴遲到等等問題。

對呀，我也不能接受，小人兒為何天未光要起床、長途拔踄上學。

但這個問題，做父母的你，應該先怪自己，誰教你跑來香港產子，也不想清楚：

一、你那偉大的祖國不會幫你養在外面生的小孩呀；

二、香港是個很少的地方，沒有你們，這個城市本來就已經很擠迫，你來迫開我們，還要說我沒給你讓出地方，荒繆。

你現在把自己的孩子放到兩面不是人、兩面不討好的位置，還來怪罪別人安排不好。

就是這種道德觀念，叫我們如何包容你？

海南雞 "飯"

LC堂學的，阿女勁 like, 但好重口味，不能多吃！

（由左-＞右／上-＞下）

凍鍋落少量油，小火，放雞肥膏慢火煎

迫出雞油後肥膏功成身退，撈起肥膏

落已預備好的蒜蓉及乾蔥蓉快手攪勻，炒一陣至開始透明

落米兜勻，兜多一陣讓米粒盡量吸收（但又唔好痴底或燶）

落雞湯*（約1份米：兩份湯）不時攪拌直至魚眼水**

蓋上蓋兩分鐘之後熄火焗20分鐘（2-3人量／小㷛）開飯！

*雞湯：浸熟隻雞嘅水／上湯／C雲生

**魚眼水：每一個水泡下都有一個窿的為之魚眼水