娘親番香港後，我煮了三、四餐，實在冇意慾再煮，吃力不討好，一係就叫我求求其煮。結果，求其又好難吃，比心機又話唔啱口味！一於罷煮！
差不多兩個月了，有少少手痕，今次由我發板，唔再比人亂七八糟咁去街市買完野番黎，堆哂喺個廚房度，然後話：" 交比你啦！" 。
我唔係一個好識煮野嘅人，但我又有少少要求，想試新餸，唔想求求其其煮熟就算，比人就咁買野番黎叫我煮，我又冇 idea 點整，結果就當然冇心機整啦！試過有人話：" 不如煎扒呀，我去買。" ，結果真係扒，只得扒，冇配料、冇菜，連蕃茄、薯仔都冇。乾吃扒！
今次四餸一湯，由我話事，爽！
骨膠原源廣進
罐頭鮑魚+花膠+鵝掌+北菇+生菜
汁用罐頭鮑魚的汁，再加發花膠的膠汁、雞湯、蠔油、豉油、老抽、糖等，伴勻加熱後把鵝掌、冬菇先放入鍋內，慢火炆至大約個半鐘，開飯前半小時再把鮑魚、花膠放入。
炆 - LC 20cm round
用滾水淥一淥生菜，放上已預熱扁鍋上，待用。
炆好後連汁連料倒進扁鍋。
上檯 – LC 26cm buffet
金蠔蜜蜜煎
金飯碗嘅金蠔，揀左 8隻珠圓玉潤嘅黎試煮
金蠔解凍後，用水沖一沖，蒸5分鐘，抽出竹簽
凍鑊凍油、金蠔落鑊煎香
倒進蜜糖，兜勻後即可上碟
噢, 大愛 LM圓碟終於開光了！
花團錦簇
鬼嫁的食譜，請看連結。
幾驚隻 18cm LM仍然無用武之地！好彩隻椰菜夠細，鬆開椰菜後剛剛好！
芝士哈哈伊麵
也是鬼嫁的，請看連結，我只是加了大蝦。
LC 24cm risotto
足料花膠煲雞湯
LC 24cm round - 噢，這相片是年29晩影的，預早一晚㷛，皆因雪櫃已冇位放雞！
總結，今日紫色贏哂！3紫㷛1紫碟搭1隻kiwi，好滿足 :))
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